El dirigente gremial Ovidio Zúñiga informó que ante el rechazo de la recomposición salarial a nivel local y la pérdida del plus de productividad a partir de marzo se instalará en coincidencia con la Fiesta del Chocolate una carpa en Mitre, entre Quaglia y Rolando, para mostrar la realidad de las familias gastronómicas con «sueldos de hambre».
Zúñiga sostuvo que a partir del próximo viernes comenzarán a movilizarse por tres viernes consecutivos, concentrándose en Mitre y Rolando y desde el miércoles 28 se instalarán con una carpa en Mitre «de la misma manera que el sector empresarial que ha crecido y es un monopolio económico importante que ha hecho una Fiesta del Chocolate, que atrae muchos visitantes, que son recepcionados por nuestros afiliados, que les dan la bienvenida en el hotel, que los reciben y despiden».
A partir del 28 cuando comienza el fin de semana largo instalarán la carpa, entre Quaglia y Rolando y no se descarta que haya compañeros que comiencen una huelga de hambre ese día, «porque no hacen más que trasladar lo que está pasando en su casa a la realidad social de Bariloche».
Enfatizó que «siempre sabemos que los trabajadores movilizados más tarde o más temprano logran los objetivos» y lamentó que «la fiesta del Chocolate será para algunos comprar el huevito y para muchas familias la desesperación de tener un salario miserable que a partir de marzo como se cae el plus de productividad van a cobrar menos que en febrero».
El secretario general de UTHGRA, Nelson Rasini, lamentó que «vinieron sin ninguna propuesta, se escudan en lo que se firma en la paritaria nacional y dicen que no se puede modificar. No es así de ninguna manera, les recordamos que en un momento difícil por el 2009 fuimos los trabajadores los que resignamos los aumentos, en ese momento sí se podía modificar, hoy que los trabajadores pasan una situación más que angustiante con un ingreso que los condena a la pobreza, aún trabajando, es lamentable».
Insistió en que «paz social no puede haber con sueldos miserables, los trabajadores están padeciendo una situación muy complicada».