Los aceites vegetales son un ingrediente muy común en las cocinas de nuestras casas. Si bien no son considerados un residuo especial, su manejo al momento del descarte requiere un tratamiento específico. Su potencial impacto negativo en el ambiente es muy fuerte si no son correctamente tratados.
Los principales problemas asociados al incorrecto descarte de estos aceites son: la obturación de cañerías y desagües, la degradación biológica de cursos de agua (ya que ocasionan una disminución del oxígeno disponible en ellos), y su uso ilegal como insumos para la industria alimenticia (para margarinas, aceites-mezcla y derivados de menor calidad).
La Dirección de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Villa Regina logró recuperar 1000 litros de aceite usado de cocina de diversos locales gastronómicos que funcionan como puntos de acopio. Estos residuos los recoge una empresa que los recicla, usualmente para biodiesel.
Recordá: 1 litro de aceite puede contaminar hasta 1000 litros de agua. No lo arrojes a las cañerías. Contactate con la Dirección de Ambiente para coordinar el acopio del mismo.